四刀一剪一磨一座——专刀专用,锋利趁手,备菜更轻松。
真空镀钛形成致密抗锈膜,经权威检测抗菌率大于 99.99%,强效抑制细菌滋生;隔绝水与空气,防锈耐用,不惧厨房潮湿,延长使用寿命。
1040°C 高温淬火搭配 −180°C 深冷冰煅,提升钢材硬度与韧性;50Cr15MoV 持久锋利,顺滑切割不拖刀。15° V 型开刃贴合黄金角度,切割阻力更小、锋利度更高。
砍、剁、剪、切各司其职,生熟分切不串味:
可视化水槽干净卫生,硅胶底座不易倾倒,专刀专位随心拿放;刀座可拆卸,不变形、易清洗,拆洗无死角。
| 名称 | 净重 | 总长 | 刀宽 | 刃长 | 刀柄 |
|---|---|---|---|---|---|
| 斩骨刀 | 325g | 296mm | 85mm | 175mm | 121mm |
| 切片刀 | 260g | 296mm | 80mm | 175mm | 121mm |
| 小厨刀 | 135g | 300mm | 47mm | 179mm | 121mm |
| 水果刀 | 65g | 220mm | 25mm | 112mm | 108mm |
| 磨刀器 | 85g | 180mm | 46mm | — | — |
| 厨房剪 | 100g | 210mm | 88mm | — | — |
| 刀座 | 720g | 224mm | 205mm | — | — |